Henry Chambe, exploitant de Fleurieux-sur-l’Arbresle, invite les habitants
de la région lyonnaise et même d’ailleurs à cueillir eux-mêmes fleurs, fruits et légumes frais, comme s’il s’agissait de leurs propres jardins !

Cueillette d’Apom : une manière originale de faire son marché
Cette formule, déjà très populaire dans les pays anglosaxons, a immédiatement séduit les Français. En seulement trois ans, Cueillette d’Apom a vu sa clientèle accroître de près de 50% !
A votre arrivée, Henri Chambe et son équipe vous prêteront les outils nécessaires (bêche, sécateur, cagettes, paniers...) et vous indiqueront à quel endroit récolter, en fonction de vos envies ainsi que de l’état des cultures. Ne craignez surtout pas de vous perdre, vous pourrez vous repérer très facilement grâce au fléchage des champs. Même les novices pourront participer à la cueillette grâce aux conseils avisés de professionnels, qui leur indiqueront également les meilleures techniques de ramassage.
Une fois le parcours terminé, rien de plus simple : vous faites peser vos récoltes puis les payez en fonction des prix affichés à l’entrée de la ferme. Vous pourrez alors déguster des produits savoureux dont la fraîcheur est garantie !
En famille ou entre amis, la cueillette à la ferme est l’occasion de passer un moment au grand air tout en «retrouvant le goût authentique des bonnes choses», affirme Henry Chambe. Et comme Cueillette d’Apom reste avant tout un endroit chaleureux et accueillant, le propriétaire se fera également un plaisir de prendre le temps et parler avec vous d’agriculture raisonnée, cycle des saisons ou méthodes de culture, en toute simplicité.
Voici quelques légumes que vous pouvez récolter chez Henri Chambe : tomates, salades, haricots, pommes de terre, poireaux, carottes, navets, choux, oignon, ail, persil... L'inventaire se complète par les fruits suivants : pommes, poires, cerises, fraises, framboises, abricots, pêches, mures...
N’oubliez pas de ramener aussi un bouquet de fleurs fraîches, qui garniront et embaumeront votre intérieur toute la semaine : glaïeuls, roses, tulipes...

> Cueillette d’Apom - 435 Bel Air
69210 Fleurieux-sur-l’Arbresle
Tél . 04 74 01 25 99 ou 04 74 01 26 18
Ouvert jusqu’au 30 octobre.
Du mardi au dimanche : 9h-12h et 15h-18h30
Possibilité de visiter l’exploitation, sur RDV, pour groupes (gratuit).
Dégustation de jus de pomme.

La miellerie du fût d’Avenas
Celle-ci fait partie du Réseau des Fermes pédagogiques du Rhône. Ici, l’apiculture prend une toute autre dimension en devenant une activité ludique pour l’été.
La miellerie du Fût d'Avenas vous apprendra tout de la vie des abeilles qui, en transhumance toute l’année, produisent du miel de montagne, de sapin, d’acacia... mais aussi du travail de l’apiculteur, l'extraction du miel. Vous participerez aussi à un atelier du goût autour des miels... et fabriquerez une bougie en cire d’abeille.

> Ouverture : de mai à octobre. Chez Gisèle, Pierre Cohet et Mathieu Sibuet
Le Fût - 69430 Avenas - Tel/Fax : 04 74 69 92 03

La Ferme du Rey
À la ferme du Rey à Saint-Martin-en-Haut, Hélène Furnion (qui
a lancé, il y a 15 ans, avec une équipe d'agricultrices, les toutes premières fermes pédagogiques du Rhône) est incollable sur la filière laitière. Une filière que les visiteurs découvrent à mesure qu'ils remontent le temps. De la traite manuelle à la machine à stériliser le lait, la leçon d'histoire au milieu des vaches est ludique. Et si les petits suivent avec attention les explications sur la meilleure façon d'écrémer, c'est qu'ils sont mis à contribution.

> Ouverture : de juillet à octobre
Chez Hélène et Pierre Furnion - Le Rey
69850 Saint-Martin-En-Haut
Tel./Fax : 04 78 48 62 51